为加强校园食品安全管理,落实学校食品安全主体责任,提高学校食堂工作的管理和服务水平,9月28日上午,我校在取则楼六楼会议室2组织召开食堂安全月调度工作会议。会议由后勤服务处副主任贺妍颖主持,校党委副书记戚宏武、校长助理顾超、食堂等有关部门负责人参加了本次会议。
会议伊始,贺主任首先汇报了食堂工作的整体情况。她表示,食堂工作近期相对平稳,遇到的一些问题已经得到解决,感谢大家对食堂工作的支持和配合。
随后,校长助理顾超对近期食品安全工作的开展情况予以肯定,并对食品安全工作提出更高层次要求,重点指出了目前食堂存在的一些问题,并提出了相应的改进措施。此外,顾校长还强调应急预案的重要性,嘱咐与会成员出现突发情况需根据预案及时处理,杜绝不良舆情的产生。
针对下阶段的工作安排,顾校长明确了几个重点。首先是日常供餐保障,要做好应急预案,确保学生们能够顺利用餐;其次,要加强食品安全方面的每日检查工作,确保食品质量和卫生状况;还需要做好即将到来的学校运动会、成人高考工作期间的供餐安排。最后,顾校长指出,学校近期将进行食堂工作师生满意度调查,了解师生对食堂工作的评价和意见,全力提升学校食堂服务水平。
在会议最后阶段,戚书记进行了总结发言,指出食品安全对于生命健康教育的重要性,并表示各方面工作已经取得了比较到位的成果,但日常管理维护仍有提升的空间。他呼吁与会人员高度重视食堂工作,要有责任意识,时刻放心不下,事事如履薄冰。戚书记强调每日食材抽验和食品抽样的重要性,希望大家能够亲力亲为,认真负责;此外,规范应急预案的运行也是必要的,不能只停留在口头上,需要实际操作起来。
部门:后勤服务处
文字:王文泽
图片:陈舒雅
审核:贺妍颖、顾超