维护食品安全永远在路上。为了进一步增强食堂工作人员安全意识,规范安全操作,确保师生的安全与健康,12月27日上午,我校在取则楼六楼会议室2召开了12月份食堂工作月调度会议。校党支部副书记戚宏武、校长助理顾超、后勤服务处副主任贺妍颖、教师代表以及食堂服务单位代表参加会议。会议由贺主任主持。
服务单位代表杨经理首先对上月工作进行了细致的总结。她表示,食堂团队一直致力于提升服务质量,特别是在食品安全方面,始终坚守“安全第一”的原则。在食材验收、菜品制作等各个环节,都严格执行食品安全规定,确保每一份食品都是新鲜、健康的。同时,为了满足师生的多元化需求,食堂还注重菜品的营养搭配和口味的多样化。
贺妍颖副主任对食堂工作人员的辛勤付出给予了高度评价。她指出,食品安全是校园稳定的重要基石,也是每一位师生健康的基本保障,食堂工作要始终坚持高标准、严要求,不断提升自我,满足师生的多元化需求。
校长助理顾超对食堂工作提出更高要求,如食品安全验菜环节需要严格把关,物品摆放、管理工作台账、二次更衣、阳光餐饮监控等方面也需要加强。同时,要注重落实好食材安全、索证索票、食品留样等日常工作规范与细节,认真对待师生用餐反馈并及时整改,全力提升学校供餐水平。
党支部副书记戚宏武在总结发言中表示,正行中学始终坚持以人为本的理念,无论是对教学质量还是后勤保障,都给予了极高的重视。食品安全重于泰山,是每一位师生健康的基本保障。他鼓励食堂员工要再接再厉,确保每一份饭菜都凝聚着关心与爱心。
此次会议的召开,为学校食堂工作的进一步发展指明了方向。相关人员将按照会议要求和标准,严格管理,加强培训,提升供餐品质和服务水平,确保师生健康和校园稳定。
部门:后勤服务处
文字:王文泽
图片:陈舒雅
审核:贺妍颖、顾超