“以食为天，食以安为先”。学生膳食健康是家长们共同关心的话题，也是我校工作的重中之重。为进一步完善我校膳食管理机制，打造安全膳食管理共同体，发挥膳食管理委员会对膳食的监督与管理作用。3月13-14日，常州市正行中学组织开展了新学期膳食管理委员会系列活动，诚邀家长代表来到学校，走进食堂，携手共助学生成长。校长助理顾超、后勤服务处副主任贺妍颖、家长和教师代表参加了此次活动。活动包括食堂简介、解惑答疑、用餐体验三个环节。

　　首先，贺主任向全体参会成员介绍了学校食堂的概况，包括食堂每天的操作流程、食堂管理与监督以及家校协作等情况，详细介绍了学校每天的陪餐与验菜情况。

　　随后，校长助理顾超从食材下单与招投标、安全把关、设备维护等方面，向家长代表们进行了详细的汇报。同时他希望膳管会成员本着全心全意为全校学生服务的精神，坚持以师生饮食安全为首要目标，协助学校监督食堂的操作程序、餐饮质量和服务水平，收集反馈各方面意见、建议，架起食堂和师生之间的饮食安全桥梁，助推学校食品安全和就餐质量发展。

　　会后，家长代表们走入食堂加工间。工作人员从食材验收、色标管理、食品留样、分餐陪餐、卫生消毒等方面逐一向家长介绍。看到营养搭配合理、色彩丰富的新鲜食材，干净整洁、标注规范的原材料仓库，食堂规范的工作台账、各项工作记录，家长们都频频点头称赞。科学精细的管理制度，规范标准的操作流程，干净卫生的工作环境，让家长们对孩子的在校用餐感到放心。

　　“百闻不如一见，百看不如一尝”。陪餐，不仅仅是简单地共享一顿午餐，更是给家长的一份“安心”。本次活动，学校邀请家长代表们与学生共进同一份午餐，并于餐后巡视食堂，观察学生们的日常用餐情况。活动结束后，学校诚恳地征求了家长代表们对食堂餐饮服务和学校食堂管理工作的意见和建议。

　　本次膳食委员会活动让大家对膳食管理工作的职责和重要性有了更加清晰、全面的认识，也为家校监督与沟通构建了桥梁。今后我校将一如既往地把食品安全作为日常工作的重中之重，不断完善膳食管理工作，保证膳食营养与工作规范，用心守护学子们的美好“食”光!

　　来源：后勤服务处

　　图：陈舒雅、王菲

　　文：王文泽

　　审核：吴道非、贺妍颖  顾超