2024年5月30日，常州市正行中学在取则楼六楼会议室2召开食堂工作月调度会议，会议由后勤服务处副主任贺妍颖主持，校长高东梅、食堂工作相关人员参与会议。此次会议旨在总结5月份食堂工作成果，强化安全管理，并进一步提升师生用餐体验。

　　会上，贺主任表示，食堂团队积极响应师生反馈，不断创新菜品，优化供餐流程，确保食材安全，为师生提供了更加丰富多样的用餐选择。

　　高东梅校长进一步强调了食堂工作的几个关键方面：1.学校和食堂内部的管理要合规，包括食材采购、人员安排、食品加工等方面都要合理规范，同时要防范廉政风险点。2.食品安全线要绷紧，要精准管理好每一个细节，食品安全无小事，要做到食品加工的规范，煮熟煮透并做好保温，保障校园食品的安全。3.资源配置要优化，做好食材、人员、损耗等占比的合理化，最大化地让利给学生。4.切实做好日管控、周排查、月调度等常规工作，抓好食堂卫生，对学校食堂食品安全始终保持一颗敬畏之心，杜绝一切安全事故的发生。

　　来源：后勤服务处

　　图：陈舒雅

　　文：王文泽

　　审核：贺妍颖 顾超