在这个充满活力的校园里,每一餐的温馨与美味,都承载着学校对食品安全与服务质量的不懈追求。11月28日,常州市正行中学召开了食堂管理月调度会。会议由后勤服务处副主任贺妍颖主持,校长助理顾超、服务单位代表参加了此次会议。本次调度会通过全面回顾过去一个月的工作,深入剖析食堂运行存在的问题,商讨解决办法,共同筑起一道坚实的食品安全防线,为全校师生提供更加优质、健康的餐饮服务!
贺主任就食堂食品安全管理中11月“日管控和周排查”发现的问题进行总结,要求食堂从业人员认真自查自纠,举一反三,坚决杜绝关键问题再次出现,同时要求从业人员要立足岗位找差距,认真负责强落实。
校长助理顾超在总结讲话中首先感谢了全体食堂工作人员的辛勤付出。他强调,食堂工作的核心是“服务”,并提出四点具体要求:一要提高政治站位、强化安全意识;二要优化就餐环境与服务流程;三要加强食堂文化建设;四要建立有效的反馈机制。他并鼓励大家以更加饱满的热情和更加扎实的工作,共同推动学校食堂工作再上新台阶。
本次食品安全月调度会议,突出了监督力度,坚定了学校对食堂管理的方向,明确了食品安全的重要性,展现了我校办好让家长放心、学生满意的规范化食堂的决心。
文字/王文泽
图片/王菲
审核/吴道非 贺妍颖 戚宏武