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强化食堂安全管理,筑牢饮食健康防线 ——我校召开12月份食堂安全月调度会议
发布时间:2024-12-31   点击:   来源:原创   录入者:吴婧怡

  为进一步提升学校食堂的服务质量,确保师生饮食健康与安全,2024年12月31日,我校后勤部门在取则楼六楼会议室2召开了食堂工作月调度会议。会议由后勤服务处副主任贺妍颖主持,校党支部副书记戚宏武、校长助理顾超以及服务单位代表参加了此次会议。

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  贺主任就本月学校食堂相关工作做了总结,并就前期检查时发现的问题进行梳理,提出整改计划和实施举措,对后期食堂工作做了部署安排。她要求食堂全体员工思想上要提高政治站位、牢固树立安全意识、责任意识,不断加强食品安全相关知识的学习,从规范、责任、岗位、细节等方面提升管理水平。

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  校长助理顾超对习近平总书记关于食品安全工作的重要讲话进行传达学习,要求全面贯彻落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。他强调,要加强教育宣传引导,重点对学生进行“感恩、营养、节约”教育;要加强学校食品安全管理,对食堂食品进行常态化卫生检查,对学校食堂采购、检验、贮存、加工、销售等各环节进行重点监管,规范工作人员操作,让师生吃得放心、健康;在保证营养均衡的前提下,增加菜品的营养和多样性,避免浪费,努力为全校师生营造安全、卫生的就餐环境,提升饮食服务质量。

 

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  戚宏武副书记在发言中提到,校园食品安全乃学校安全工作的基石,学校将积极组织相关人员深入学习食品安全领域的最新政策与文件精神,切实履行食品安全主体责任,强化风险预防与控制机制。同时,学校将充分吸纳师生的宝贵意见,持续优化食堂管理与服务,力保师生饮食安全无忧,致力于打造一个平安和谐、令人信赖的校园环境。

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  今后,学校将进一步增强以学生为中心的服务理念,细化食品安全及食堂卫生工作规程,打造标准校园后勤保障体系,以更加优质的后勤服务助力我校教育教学高质量发展。

  来源:后勤服务处

  图:陈舒雅

  文:王文泽

  审核:贺妍颖 吴道非

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