方寸食堂纳烟火，一味食物蕴暖情。为进一步加强校园膳食管理监管力度，提升校园食品安全保障水平，优化供餐服务流程和精细化管理水平，压紧压实食品安全主体责任，2025年4月29日，我校后勤部门在取则楼会议室召开4月份食堂月调度会议。校长助理顾超、后勤服务处副主任贺妍颖出席会议，膳食中心经理、食堂管理人员及后勤服务处相关工作人员参加会议。

　　贺主任对四月份食堂在卫生清洁、食材采购与储存、食品加工制作、餐具消毒等方面的工作进行了深入总结与分析，充分肯定了工作中的亮点，同时针对存在的问题提出了明确且具体的整改要求，强调食堂工作人员务必严格按照规范流程操作，确保食品留样、消毒等关键环节不出差错，并做好详细的档案记录。

　　校长助理顾超在总结发言中强调，校园食品安全事关师生身体健康和生命安全，不仅是一项民生工程、民心工程，更是一项良心工程，必须常抓不懈、严管严控。要时刻紧绷食品安全这根弦，做细做实食品安全各项工作，把校园食品安全放在心中、抓在手上，坚决守牢校园食品安全底线，全力守护师生“舌尖上的安全”。

　　人间至味是清欢，最美不过烟火气。正行中学高度重视食品安全，深刻认识到“食品安全无小事”，严防、严管、严控学校食品安全风险，守护好校园食品安全。今后，学校将继续加大食品安全的监督与管理，以师生需求为导向，以责任落实为保障，全力构建校园食品安全长效机制，共同为守护师生“舌尖上的安全”保驾护航。在这美好的时光里，让学校美食绽放特殊的光彩。

　　来源：后勤服务处

　　图片：王莹盈

　　文字：王文泽

　　审核：吴道非 贺妍颖 戚宏武